APRENDA A FAZER CAKE POPS DE UM JEITO FÁCIL E RÁPIDO ♥

27.3.15

INGREDIENTES

PARA O RECHEIO (vamos fazer um brigadeiro de panela tradicional):
- Leite Condensado
- Chocolate em pó solúvel (ou qualquer achocolatado de sua preferência)
- Manteiga 

PARA A COBERTURA
- 1 barra de chocolate (pode ser branco ou preto, fica a seu critério)
- 1 lata de creme de leite (apenas para ajudar o chocolate a derreter)

PARA A MASSA:
- 1 bolo pulman (qualquer marca/sabor)
PS: Se preferir você pode fazer um bolo no sabor que quiser e substituir o bolo pulman por ele. Como meu forno estava queimado fiz com bolo pulman, é bom por que é mais rápido.

OUTROS:
- Palitos de churrasco (pode ser de sorvete também, ou os específicos para pirulito)
- Confeitos (opcional)

COMO FAZER?

- Primeiro prepare o brigadeiro (leia aqui como fazer um brigadeiro). Não deixe no ponto de brigadeiro de colher. Desligue um pouco antes, ele tem que estar consistente mas, não muito. Deve ter a textura da nutella sabe? Consistente mais cremoso.
- Depois coloque o brigadeiro na geladeira para esfriar.

- Enquanto o brigadeiro esfria corte os palitos ao meio. Apenas para ficarem mais bonitinhos.

- Depois que o brigadeiro esfriar coloque ele com a ajuda de uma colher sob todo o bolo esfarelado. 
- Depois com as mãos misture o brigadeiro com a massa do bolo.


- Derreta o chocolate. Mas, derreta só um pouquinho. (leia aqui como derreter)
- Esse chocolate derretido você vai usar para que o palito não escorregue do bolo. Deixe para derreter a outra parte do chocolate depois, se não ele vai endurecer e não vai dar certo. Então derreta apenas o necessário para fazer o que a imagem a seguir ilustra:

- Depois coloque tudo na geladeira e espere 30 minutos ou mais. É até você perceber que o chocolate já endureceu no palito.


- Depois de 15 minutos esperando os cake pops da geladeira endurecer comece a derreter o chocolate para a cobertura.
- Coloque bastante creme de leite para ele ficar cremoso e ajudar na hora de afundar os cake pops nele.
- Depois de derreter pegue os cake pops da geladeira (verifique se o chocolate do palito já endureceu, caso não deixe na geladeira mais um tempo)
- Depois mergulhe os cake pops no chocolate derretido e coloque no prato (igual na imagem)
- Cubra com os confeitos ou a decoração que você escolheu.
- Coloque na geladeira por 40 minutos ou até todo chocolate endurecer.

DICAS DA DJENI:

- Use o creme de leite para ajudar na hora de derreter o chocolate.
- Não deixe o brigadeiro endurecer muito, ele tem que estar maleável.
- Faça tudo com calma e sem pressa, se não vai ser uma caquinha! hahaha
- Não demore muito para usar o chocolate derretido, se não ele começa a endurecer.
- Você pode comprar chocolate branco + corante alimentício da cor que quiser e misturar. Assim os cakepops podem ser da cor rosa, ou verde... enfim! Da cor que você decidir.
- Na primeira vez que eu fiz ficou horrível, na segunda mais ou menos e na terceira igual o da foto. Então paciência!
- Você pode substituir o brigadeiro por doce de leite, nutella, cream cheese enfim! Qualquer coisa que tenha essa textura mais 'pegajosa' para ajudar a fazer as bolinhas.


RESULTADO FINAL:



Eai gostou meu amor?
Me manda as fotos se você fizer tá?

11 comentários:

  1. ai que delicia e que fofo que ficou!
    Pena que não posso comer leite condensado #chatiada
    beijinhos, Rê
    http://blogsonhosdeverao.com.br

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    1. Florzinha nao use, faz com doce de leite ou nutella sei lá hahahaha

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  2. Deve dar até dó de comer de tão fofo que fica! Sou uma caquinha na cozinha então acredito que levarei mais de três tentativas para ficar lindo assim que nem os teus! AHHAHA
    Gente, toda vez que entro no teu blog vejo um layout diferente! AHUAUSHHUAS E todos sempre lindos!

    http://www.livrologias.com/

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    1. hahah sou gulosa, nao tenho dó hahahaha

      Obg obg fico feliz por voce gostar dos meus lays ♥

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  3. Simplesmente BABANDO aqui, eu sempre quis saber como fazia esses bolinhos!!
    Adorei.
    Bjoo.

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  4. AI QUE DELICIAAAAAAAAAAAAAAA
    Já quero fazer kkkkk amei a receitaaaa!!!

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  5. Huuuum....
    Ficou com uma cara boa! Parece que estão deliciosos!
    Uma vez eu tentei fazer, mas fracassei, hahaha, depois vou tentar fazer com sua receita.
    Beijos!

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  6. Nossa, que fofura! Já tinha ouvido falar mas nunca peguei pra ver a receita.
    Apesar de serem várias etapas, são etapas bem fáceis, adorei ♥

    Beijo,
    Atena.X.Afrodite

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  7. Que delícia!! Conhecia um outro jeito mas não fica com uma cara tão boa... Vou tentar do seu jeito!
    Adorei seu blog, inclusive tô seguindo! Se quiser seguir de volta ficarei muito grata.
    Um beijo!

    www.tresestacoes.com

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